





食用方法
1.可以直接用来煲滋补汤。
2.可以用作月子餐专用水来料理麻油猪肝、麻油猪腰等。
月乃汤≠米酒水 月子水到底是米酒还是水
近来,月子餐中的月子水作为基础料理产品成为热议的话题,也受到一些专家的质疑。主要集中在“月子水中的酒精含量可能造成产妇不适”、“月子水不能代替普通的水”上。跟自制米酒水和某些公司酒精含量超标的伪劣月子水不同,广禾堂月乃汤不是普通米酒水,也不是饮用水,而是有益妈妈产后恢复的料理用水。
月乃汤不是米酒水
很多人把月乃汤和米酒水划上等号,其实两者只是原料相近,但无论从加工工艺、成分和效果上,都有很大差别。
首先,月乃汤不是酒。一般市售的米酒酒精含量有15%,而广禾堂月乃汤通过蒸发的过程,将米酒中原本的酒精含量降低至0.35%,低于《中华人民共和国国家标准GB4927-2008》,规定无醇酒酒精度在0.5%以下的无醇标准,几乎可以忽略不计。不会像米酒那样对人体造成伤害。
同时,月乃汤里又保留了米酒中有益妈妈的成分,加入独特的草本配方,比普通米酒水更能帮助产妇气血恢复。
自制米酒水难保酒精含量不超标
如果去超市里买醪糟米酒煮开,可不可以代替广禾堂的月乃汤来喝?在家DIY不是不可以,在中国古代,家家都是自制米酒水。网上也有将2瓶米酒煮成1瓶变成米酒水的配方。高温煮米酒的确能去除米酒中的部分酒精,但没法做到完全没有酒精残留。而且家里没有专业的检测设备,如果妈妈喝下酒精浓度超标的米酒水,不仅伤害自己的身体,还会通过母乳传给宝宝,影响宝宝健康。
月乃汤不是水,不建议直接饮用
现在网络上流传的喝月乃汤就要“滴水不沾”的讲法并不科学,生产后身体会流失很多水分,每天必须保证充分的水分摄入。广禾堂月乃汤只是作为月子餐烹调中餐点制作的汤头,帮助妈妈产后更好的恢复。可以作为水分补充的辅助饮品,但不能拿来直接当水喝。




